Bästa sättet att förgylla kvällen (eller glassen) är med något som smakar choklad. Och ännu bättre om chokladen i fråga är hemmagjord. Som till exempel chokladmjölk:

Ingredienser:

1 kopp mjölk

1 skvätt mjölk eller grädde

ca 1 msk kakao (helst ekologisk eftersom den både smakar mer och är allmänt trevligare)

ca 1½ msk socker

Gör såhär:

Värm mjölken i en kastrull. Blanda under tiden sockret, kakaon och skvätten grädde eller mjölk i koppen. När kastrullmjölken är varm häller du i den i koppen. Klart. Som extra godis kan man pluppa ner en stor bit mörk choklad eller en trevlig klick vispad grädde.

Den här chokladsåsen är sååå mycket bättre än sås på tub. Tubsås är alltid så seg och liksom gnistrande. Den här är garanterat helt pålitlig och übergod.

Ingredienser:

½ dl kakao (även här är eko godare)

½ dl socker

½ dl vatten

Gör såhär:

Häll ner allt i en kastrull och värm upp. Vispa ordentligt så att alla läskiga kakaoklumpar försvinner. Häll över på glassen, frukten eller vad du nu vill äta. Mumsigt.