Jag är mycket för äpple just nu eftersom vi har så jädrans mycket av det hemma. Är man jättehungrig, ensam och det är långt till middagen kan man snabbt och lätt svänga ihop lite äppelpannkaka. Det tar inte mer än 20 minuter och är supergott. OBS! Detta är för en person (ca 3 pannkakor)

Ingredienser:

1 ägg

1 dl vetemjöl

1 äpple

2 dl mjölk

2 tsk kanel

½ krm salt

1½ msk smör

 Gör såhär:

Blanda ihop ägg, mjöl, mjölk, salt och kanel. Se till atta alla mjölklumpar försvinner. Skala och riv äpplet med ett grovt rivjärn (alltså inte med fina hål), blanda i äpplet i smeten.

Smölt smöret i stekpannan. Häll ner det smälta smöret i bunken och rör om. Sen är det bara att börja steka.

Ätes med fördel tillsammans med lingonsylt och riven morot. Mums.

 

Suss

10 oktober 2008 20:00

Haha, men de slamsorna som vi åt idagens var goda:). Sparar receptet på dirren my dear ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En riktigt god efterrättspannkaka, lite mäktig, men perfekt i övrigt.   Ingredienser (ca 4 st) 2 ägg 1½ dl yoghurt ½ dl ljus baksirap 1 tsk vaniljsocker 1½ dl vetemjöl 1 krm kardemumma 1 mininypa salt ca 25 g smör   Gör såhär Blanda alla ingredienser...

Knäckmuffins smakar faktiskt precis som knäck, fast utan nötterna. Lätta att baka och det går fort, så det är inga problem att svänga ihop på morgonkvisten. De är saftiga och smakar helt underbart! Kom på receptet under en skafferi-inventering nu på ...

Det ultimata frukostbrödet. Receptet är funnet på coop's hemsida, har aldrig varit inne där förut och kollat på recept, känns lite B på något sätt, men nu har jag nog ändrat uppfattning.   Ingredienser (2 limpor eller 20 bullar) 50 g smör 5 dl mj...

Okej, så det här är inte bra.   Har ju inte direkt prioriterat bloggen på ett par månader om man säger så. Och det ber jag om ursäkt för.   Jag har bakat, ja det har jag, och jag lovar att mitt fantastiska grahamsbröd kommer upp på sidan inom några...

Jag hittade på det här receptet idag när jag hade tråkigt. Här är det, extremt gott och väldigt yoghurtigt.   Ingredienser: 2 ägg 2 dl yoghurt (helst naturell) 1 tsk vaniljsocker 2 dl socker 2 tsk bakpulver 3½ dl vetemjöl 2 dl kokos (+ lite till for...